Quinoa

Experimentaciones culinarias: ¿Quinoa o Espelta?

Con los meses del confinamiento obligado por la pandemia del coronavirus, los ciudadanos españoles se han visto obligados a tener que soportar cientos de programas televisivos dedicados a divulgar aspectos diversos de la comida, la alimentación y la gastronomía… ¡Cualquiera diría que España se está convirtiendo en un laboratorio de experimentaciones culinarias a todo pasto! […]

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Nueva normalidad

La ¿Nueva? Normalidad

La confusa Nueva Normalidad Acabada de modo casi vergonzante la fase de “alarma” y entramos en una confusa NUEVA NORMALIDAD, que pocos entendemos. La patata caliente se pasa ahora a las 17 autonomías, que deben encauzar los comportamientos de los ciudadanos frente a la pandemia, que sigue ahí, agazapada, pero todavía latente, contagiando día a […]

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